Empanadillas veganas de algas

Esta es una receta dedicada a todos nuestros seguidores veganos o vegetarianos. Tanto para ellos como para los que coméis productos animales, estas empanadillas os van a encantar.

La masa está hecha con harina de avena y harina de maíz, y está pensada para cocinarse en el horno (y no tener que freirlas), así que son sanísimas.

El ingrediente principal es el alga, que hoy en día se encuentra fácilmente en cualquier supermercado, aunque también les hemos puesto cebolla, zanahoria, sésamo y salsa de soja.

Os animamos a probarlas y a que innovéis con diferentes rellenos... Nosotras ya estamos pensando en las siguientes :)

Panecillos integrales de tomate seco y orégano

¡Que levanten la mano los adictos al pan! Nosotras lo somos, y mucho. Nos gusta incluirlo en nuestra alimentación a diario, ya sea en el desayuno como para resolver alguna cena (a base de tostas variadas).

Si lo tomáis con cabeza, podéis tomar pan a diario hasta si estáis a dieta para adelgazar. La clave está en el equilibrio y en combinar bien los alimentos a lo largo del día (y, por supuesto, no atiborrarse con él, siempre eligiendo raciones razonables).

En esta receta os explicamos cómo hemos hecho estos deliciosos panecillos de tomate seco y orégano, que combinan genial, por ejemplo, con un poquito de jamón serrano, tomate rallado, aceite de oliva y sal.

Como la mayoría de los panes naturales, es mejor consumirlos en el día, puesto que tienden a endurecerse, pero si os quedan para el día siguiente, solo tenéis que tostarlos un poquito antes de comerlos.